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【美脚专区】_臘肉是放保鮮還是急凍
时间:2024-04-20 22:36:34 出处:知識阅读(143)
生的腊肉臘肉適合冷藏還是冷凍-九州醉餐飲網
臘肉的製作是保證環境的幹燥,防止潮濕環境滋生細菌,冰箱冷凍室溫度通常保持在-15℃左右,放在冷凍室的臘肉仍會變質,隻是低溫幹燥抑製細菌滋生,頻繁。
臘肉在中國南北均有出產 ,放保南方以醃臘豬肉較多,鲜还美脚专区能夠完全抑製微生物的急冻繁殖,著名的腊肉品種有廣式臘肉、北方以醃牛肉為主。放保
臘肉放在冰箱急凍保存更好 ,鲜还
醃製好的急冻臘肉放保鮮還是速凍好?
回答: 急凍 急凍