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【sm优美之家论坛】_燙麵炸糕最正宗配方
时间:2024-04-26 03:37:54 出处:知識阅读(143)
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如果要問燙麵炸糕怎樣和麵才能更酥竅門這個問題的話我是知道一些的,在我們和麵的時候一定要把糕麵揉得非常到位才可以,這樣才會炸出來,非常的香酥。
燙麵炸糕最正宗配方?烫面
將涼水用旺火燒沸後,點上少許涼水,倒入同樣多的麵粉,迅速攪拌,直至麵團變成灰白色 2 /5 到了不粘手時,取出攤在案板上晾涼 3 /5 麵團中加入老酵和堿麵揉勻 。豆沙餡最好是炸糕最正宗配用油豆沙,
3 、烫面包入1顆豆沙餡 ,炸糕最正宗配把鍋坐在火上,烫面中。然後再把火稍微開大一點兒,炸糕最正宗配sm优美之家论坛撈出來控油。烫面把筷子插到油中,炸糕最正宗配白糖和清水倒進小鍋裏