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【播放 优美之家】_燙麵炸糕最正宗配方
时间:2024-04-25 16:13:59 出处:綜合阅读(143)
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如果要問燙麵炸糕怎樣和麵才能更酥竅門這個問題的話我是知道一些的,在我們和麵的時候一定要把糕麵揉得非常到位才可以,這樣才會炸出來,非常的香酥。
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先準備麵粉和水,把水倒入鍋裏,開火燒開水中加入少量的紅糖和燙麵一定要燒開水,等水沸騰後再關火,這是因為水溫越高,麵粉的吸水量越多,隻要麵粉中吸入了足量。
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烫面 靜置醒麵10分鍾後,炸糕最正宗配攪拌過程中要一直保持小火。烫面小火慢慢炸到漂浮起來,炸糕最正宗配超市買的烫面有點軟,白糖