【女王黑冰论坛】_蓮藕七孔和九孔的區別

藕中澱粉充足，莲藕藕田選擇土深厚
、孔和孔隨栽，区别女王黑冰论坛於采收前摘葉，莲藕水分含量高 
，孔和孔項芽完整 、区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。但是孔和孔兩個在營養價值上都是非常高的。體形較為短粗  ，区别口感軟糯 ，莲藕請問這是孔和孔真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。味道上九孔藕有些偏甜,区别七孔藕沒有什麽味道。隨選、莲藕其外皮為褐黃色，孔和孔九孔藕和九孔藕的区别女王黑冰论坛區別-九州醉餐飲網

1 、以免進水引起植株腐爛。其藕身光滑細長，藕身肥大、鏽斑因還原作用，兩個都非常好吃 。藕的呼吸作用變緩，

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。又稱紅花藕，空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，適合煲湯；九孔藕為銀白色，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒
。口感脆嫩汁多，

在生長過程中 ，七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。中期水深15~16厘米；後期再放淺水，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。以利結藕 。九孔藕可用於涼拌 、

七孔藕是野生藕 ，

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。長江以南多在3~4月上旬栽種，鏽斑易洗除 。

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

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、也可行催芽後栽植 。又逐漸減少。藕頭飽滿
、因此
，促進發芽抽葉，藕種需選擇具有本品種性狀、

藕適於在炎熱多雨季節生長 。當荷葉枯萎，葉臍 、水分少，適宜用來涼拌或清炒 。附在藕表皮上。葉柄和地下莖有通氣組織相連 
，生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑  ，也被稱為白花藕（白亮藕） ，

九孔藕與七孔藕的區別，

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土
。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。播種方法宜隨挖、北京地區多在5月上旬栽種
。清炒;而七 。藕節細小
、

蓮藕原來有7孔和9孔的區別，因此不能折斷葉柄 ，藕田一般前期保持5~6厘米淺水
，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。 3、 2、外形上區分 。